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食

GASTRONOMY

五感で味わう、日本の四季。
素材の旬を逃さず、器との調和を楽しむ。
世界が注目する日本の食文化の真髄を、限られた席で。

KAISEKI
懐石

五感で味わう芸術
SUSHI
鮨

職人の技と真心
SAKE
日本酒

風土が醸す雫