Яманаси — край вина и фруктов
Nature & Hidden Fuji Views

Яманаси — край вина и фруктов

Родина японского вина, живописное ущелье Сёсэнкё и фруктовые сады с видами на гору Фудзи

Медленный урожай

Gentle Harvest — Течение времени в Яманаси

При въезде в Яманаси ощущается иная плотность воздуха. Сухой ветер, дующий со стороны Фудзи, и прохлада, спускающаяся с Южных Альп, сходятся в котловине Кофу. На этом перекрестке ветра и воды люди посадили виноград.

В начале эпохи Мэйдзи двое молодых людей привезли из Франции винодельческие техники, которые прижились на склонах Кацунама. С тех пор прошло сто сорок пять лет. И по сей день здесь не спешат с урожаем. Персики зреют на ветках, а виноград собирают лишь тогда, когда он полностью напитался солнцем. В сакеварнях просто ждут, пока вода почти тридцать лет проходит сквозь гранит.

Ждать — значит верить. Доверие земле и времени становится плодом, становится саке, становится вином. Быть может, посещение Яманаси — это возможность, пусть и на миг, прикоснуться к этому «времени ожидания».

Дополнительные опции

 

  • Пивоварня Sasaichi (город Otsuki): частная экскурсия и дегустация серии "Dan" — основана в 1661 году, используется родниковая вода Mt. Fuji "Gozen-sui" 
  • Yamanashi Meijo (Shichiken / Shirazu-cho, город Hokuto): частная экскурсия и дегустация Alain Ducasse Sparkling — основана в 1750 году, используется родниковая вода Южных Альп "Hakushu no Mizu" с Mt. Kaikoma 
    *Район Hakushu находится примерно в часе езды от Katsunuma. При посещении обеих пивоварен в один день общая продолжительность составляет 11–12 часов
  • Сезонный сбор фруктов (вишня, персик, виноград)
  • Святилище Taкеда и прогулка по истории эпохи Сэнгоку в Kофу (места, связанные с Takeda Shingen)
  • Художественный музей префектуры Яманаси — "Сеятель" Милле и другие работы школы Барбизон
  • Посещение мастерской по изготовлению изделий из хрусталя (Koshu crystal gemstone craft)
  • Обзорная экскурсия на вертолете над Mt. Fuji
  • План продления проживания на одну ночь в рёкане
  • Фототур по осенней листве (конец октября — середина ноября)
  • Живописный маршрут по Южным Альпам

*Обратите внимание, что питание и дополнительные опции не включены в стоимость этого тура.